紫薯山药糕

材料:
紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,鱼胶粉1大勺

做法:
1.紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。
2.捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。
3.原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。
4.紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。

小诀窍:
如果家里没有鱼胶粉的，换成100g淀粉，两种泥里各放50g，然后上笼蒸一样可以。

热量：
1.紫薯500g 495大卡（没找到紫薯的热量，用红薯来算吧）
2.山药500g 280大卡
3.红糖 40g 155.6大卡
4.蜂蜜 20g 64.2大卡
5.牛奶 50ml 27大卡
6.总热量：1027.8大卡/1110g
100g的话大概92.6大卡，热量比普通的蛋糕要低很多哦。